Willkommen

Die thailändische Küche ist sehr vielseitig und exotisch, aber gleichzeitig leicht und bekömmlich. Das hat sie weltweit populär gemacht. Welche Geheimnisse stecken dahinter? Finden Sie es heraus, wenn Sie einen unserer Kochkurse besuchen. Und dabei realisieren, dass das nichts mit Zauberei zu tun hat.

Thailändischer Kochkurs

Thailändische Kochkurse

Tom Kha Gai, Panäng-Curry, Papaya-Salat... Möchten Sie lernen, solch leckere Speisen selbst zu kochen? Kein Problem: Besuchen Sie einen Kochkurs bei uns!

Thai Gästetisch

Bei uns in Herrliberg essen Sie wie in einem guten Thai-Restaurant. Aber Sie sind die einzigen Gäste und werden deshalb sehr individuell betreut.

Suchen Sie ein nicht alltägliches Geschenk?

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Gutschein
für einen unserer Kochkurse!

  Was Kursteilnehmende über uns sagen  

"Ein toller Kochkurs: Das Essen war super, das Kurslokal geschmackvoll gestylt und das Kochteam sehr liebenswürdig"

Ines

Ein Reporter der Zürcher Zeitung "Tagesanzeiger" hat einen Kochkurs bei uns besucht.

Hier sein Bericht.

 

Die Fachzeitschrift "Hotellerie et Gastronomie" hat ebenfalls über uns geschrieben. Den entsprechenden Artikel "Siegeszug der thailändischen Küche" finden Sie hier.

Unternehmen, die bei uns Privatkurse gebucht haben

 Thailändische Küche  

Die thailändische Küche mit ihrer erstaunlichen Vielfalt und Finesse ist zweifellos eine der besten weltweit. Was sie speziell auszeichnet, sind die subtilen, aber klar unterscheidbaren Geschmacks-richtungen, der gezielte Einsatz von Gewürzen und Kräutern sowie die kunstvolle Präsentation der Gerichte.

Thailändische Kochzutaten

Zutaten

Lesen Sie, welche typischen Zutaten es braucht für thailändische Gerichte, und wo man diese kaufen kann.

Thailändische Suppe: Tom Kha Gai

Rezepte

Hier finden Sie unser Rezept für das thailändische Nationalgericht Tom Kha Gai (siehe Bild), sowie die Liste der Gerichte, die Sie bei uns kochen lernen können.

Reiskocher

Tipps

Hier finden Sie praktische Tipps, die Ihnen das Kochen thailändischer Gerichte erleichtern.