Thai Cooking
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Unsere Thai-Kochkurse


Tom Kha Gai, Som Tam, Gäng Kiau Wan...

Möchten Sie lernen, solche Thai-Gerichte selbst zu kochen? Ganz einfach: Besuchen Sie einen Kochkurs bei uns! Unsere Kurslokale und Kursdaten finden Sie hier.

Kochlehrerin Pat
Kochlehrerin Pat

So funktionieren unsere Kurse:

In unseren Kochkursen unterrichten wir maximal 12 Personen (im Gegensatz zu gewissen andern Anbietern von Thai-Kochkursen). Die Kursabende sind voneinander unabhängig und dauern inklusive Essen rund 4 Stunden. Wir zeigen Ihnen jeweils drei thailändische Gerichte, die Sie unter kompetenter Anleitung von Kursleiterin Pat selbständig kochen lernen.

Gekocht wird in Gruppen von zwei bis vier Personen; die Kurssprache ist Deutsch (es sei denn, Sie möchten auf Englisch unterrichtet werden).

Demo Thai-Küche Zutaten für Thai-Gerichte
Erst zuschauen, dann selbst Hand anlegen...

Und so läuft ein Kurs ab:
Nach dem Eintreffen der Teilnehmer gibt es eine thailändische Vorspeise - nur zum Geniessen, nicht zum Lernen. Mineralwasser und Bier stehen bereit.
Wenn Sie frisch gestärkt sind, erklärt Pat die Zutaten für die drei folgenden Gerichte und zeigt Ihnen, wie man diese vorbereitet. Dann sind Sie an der Reihe und machen es in Ihrer Kochgruppe nach.
Anschliessend folgt eine Kochdemonstration aller drei Gerichte. Nachdem Sie deren Geschmack probiert haben, ist die Reihe wieder an Ihnen: Sie kochen, was Sie eben gesehen haben, selber nach. Wir stehen Ihnen dabei mit Rat und Tat zur Verfügung. Wenn alle Gruppen fertig sind, ist Zeit zum Essen, Geniessen und Austauschen von Erfahrungen. Zum Abschluss verwöhnen wir Sie mit einem Dessert aus frischen exotischen Früchten.
Sollten Sie später Fragen haben, dürfen Sie uns jederzeit kontaktieren. Wir helfen Ihnen gerne.

Bei uns können Sie auch lernen, wie man mit der energiesparenden Induktions-Technik kocht. Interessenten bieten wir mobile Induktionskochfelder zum Kauf an - zu einem Tiefpreis.

Yam Nüa
Yam Nüa, ein thailändischer Fleischsalat

Preise

Unsere Thai-Kochkurse kosten 150 Franken pro Person und Kursabend.
Im Preis inbegriffen sind:
  • 5 Gänge: eine thailändische Vorspeise, die drei Gerichte, die Sie kochen lernen, sowie ein thailändisches Früchte-Dessert
  • folgende Getränke: Mineralwasser, Bier, Rotwein (gute Flaschenqualität)
  • die Rezepte der drei Gerichte, und zwar auf laminierten Blättern, die zusätzlich zu den Kochanleitungen die benötigten exotischen Zutaten einzeln im Bild zeigen und so den Einkauf erleichtern. Das Rezept für die Vorspeise geben wir nicht ab; Sie können es aber herunterladen, und zwar hier.

Thailändische Kochrezepte
In unseren Kursen erhalten Sie bebilderte Rezepte
auf laminierten Blättern

Privatkurse

Mit einer geschlossenen Gruppe ab zwei Personen können Sie einen Privatkurs buchen - und zwar auch ausserhalb der ausgeschriebenen Kursdaten.
Die Betreuung ist noch individueller: Wir gehen beispielsweise auf spezielle Menu- oder Getränkewünsche ein. Zusätzlich offerieren wir Ihnen zu Beginn ein Glas Prosecco.

Bei Privatkursen haben wir zwei Kosten-Posten: die eigentlichen Kurskosten und die Lokalkosten.
Kurskosten: 130 CHF (13+ Personen), 135 CHF (7-12 Personen), 140 CHF (2-6 Personen)
Lokalkosten: 300 CHF (7+ Personen), 250 CHF (2-6 Personen)

Kontaktieren Sie uns frühzeitig, falls Sie einen solchen Kurs buchen möchten!

Geschenkgutscheine

Sie suchen ein nicht alltägliches Geschenk? Beglücken Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten mit einem Geschenkgutschein für einen unserer Thai-Kochkurse!
Dazu schicken Sie uns einfach eine Mail, in der Sie den vollen Namen der beschenkten Person nennen (wir drucken den Namen auf den Gutschein) sowie Ihre Anschrift, damit wir Ihnen den Gutschein samt Rechnung per A-Post schicken können. Ein Kursdatum brauchen Sie nicht anzugeben: Unsere Gutscheine sind ein Jahr gültig.

In besonders eiligen Fällen, oder wenn wir im Ausland sind, schicken wir Ihnen ein PDF des Gutscheins per E-Mail. So erhalten Sie den gewünschten Gutschein sofort und können diesen selbst ausdrucken.

Hier noch ein Tipp, falls Sie den Kurs zusammen mit der beschenkten Person besuchen möchten:
Am besten bestellen Sie dann einen Gutschein für einen gemeinsamen Kursabend "Thailändisch Kochen". So brauchen Sie am Kursabend kein Geld mehr in die Hände zu nehmen.

Gutschein Thai-Cooking
So sehen unsere Geschenkgutscheine aus


Haben Sie Fragen (zum Beispiel, weshalb unsere Kochkurse so teuer sind)? Falls Sie unter FAQ keine Antwort finden, schicken Sie uns bitte ein Feedback!

Teilnahmebedingungen

  • Anmeldungen für unsere Kochkurse sind verbindlich.
  • Abmeldungen oder Verschiebungen müssen spätestens zwei ganze Werktage im Voraus erfolgen, sonst stellen wir Ihnen die Kostenfolgen in Rechnung.
  • Versäumte Kursabende müssen voll bezahlt werden / können nicht rückvergütet werden.
  • Die Zahlung muss spätestens am ersten Kursabend erfolgen (Ausnahme: Wenn wir bei Privatkursen eine Rechnung ausstellen, ist diese nach Erhalt sofort fällig).
  • Bei weniger als vier Anmeldungen behalten wir uns vor, den Kurs spätestens zwei ganze Werktage im Voraus abzusagen.
  • Bei Streitigkeiten ist das Friedensrichteramt in Herrliberg zuständig; Gerichtsstand ist Meilen.

Unsere Thai-Kochkurse machen Spass!

Hier ein paar Stimmen von Kursteilnehmern:

"Es war höchst genüsslich und sehr gemütlich an eurem Kochkurs" Ruth
"Es hat mir sehr viel Spass gemacht, mit euch zu kochen." Anja
"Nochmals herzlichen Dank für die feinen Rezepte, die ich bei euch im Kurs gelernt habe!" Ralph
"Ich habe zu Hause eben meinen meinen ersten Versuch gemacht mit Tom Kha Gai. Es hat allen sehr gut geschmeckt." Silvia
"Der Abend war in jeder Beziehung sehr sympathisch und lehrreich." Rosmarie
"Ich war letzten Freitag im Thai-Kochkurs bei Euch und habe es sehr sehr genossen. Ihr macht das richtig gut." Marcella
"Die Menus von meinem Kochkurs habe ich gestern für Freunde ausprobiert - es war ein voller Erfolg." Maya

Einen ausführlichen Bericht des Tages-Anzeigers über unsere Kochkurse finden Sie hier.

Thai - Kochkurs Thailändischer Broccoli Nachkochen

Kochen Orchideen

Referenzen (Gruppenkurse, Caterings):

  • Credit Suisse
  • Elektrizitätswerke des Kantons Zürich (EKZ)
  • IBM
  • Haus Oesterreich, Luzern (Weinimporteur)
  • Hewlett-Packard
  • Hotel Gravas, Vella
  • Lang Küchen, Niederlenz
  • Lenz & Staehelin (Anwaltskanzlei)
  • Partner Reinsurance Europe
  • Siemens
  • Raiffeisen Banken
  • Schweizer Club Kochender Männer
  • Sihl + Eika
  • Sika Informationssysteme
  • Sipro
  • Sonova
  • Subway Restaurants
  • SUVA Zürich
  • Swiss International School
  • Swiss Re
  • Telekurs Services
  • Tschuggenhütte, Arosa
  • UBS
  • Zürich Versicherungen
  • etc.



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Telefon: 079 414 77 85